Okonomiyaki @ Kizahashi Sukhumwit 26
posted on 01 Oct 2007 19:23 by ahumgloyได้ยินเดียวเคยพูดเรื่องทำพิซซ่าญี่ปุ่นเองที่ร้านไหนสักที่ ... พี่อั้มนึกอยากกิน เราก็อยากกินด้วย เลยโทรไปถามเดียว ... เดียวไม่ว่างแต่บอกชื่อร้านและที่ตั้งมาเสร็จสรรพ ... นอกจากไปกับพี่อั้มแล้ว เดี๋ยวนี้ต้องหนีบลูกชายไปด้วย ก็คือไอ้ด๊วดนั่นเอง
ลอง Search ดูในเน็ตเค้าบอกควรโทรไปจอง เลยโทรไปจองได้เป็นโต๊ะเค้าเตอร์
แล้วก็เริ่มเดินทางกันห้าโมง นัดด๊วดทีสวนสยาม
ร้านอยู่ในซ.สุขุมวิท 26 เกือบสุดซอยทะลุพระรามสี่ .. สังเกตจากซอยย่อยที่มี S&P อยู่หน้าปากซอย
ลอง Search ดูจะมีอีกร้านที่เป็น Oko ทำเองแถวเอกมัย (มารู้ทีหลังจากเดียวว่าไม่อร่อย)
ตอนนี้เดียวกลายเป็นคู่มือ เรื่องญี่ปุ่น ไปแล้ว
**** ร้าน Kizahashi คนเต็มร้านจริงด้วย ****
เข้ามานั่งเค้าเต้อร์ ตื่นเต้นๆๆ จังเลย
แล้วก็สั่งพิซซ่าญี่ปุ่นมาคนละอย่าง ... เดียวบอกว่าให้สั่ง "มงจะ" มาด้วย มันคือไรหว่า แต่เพื่อนบอก ก็เชื่อเพื่อน (อีกแล้ว)
หลังจากสั่งกันมาคนละหน้า หมู หมึก เนื้อ ก็เริ่มทำ เราทำก่อนเลยอ่ะ
หน้าตาส่วนผสมที่เค้าเอามาให้
แล้วก็คนๆๆๆ ออกมาเป็นแบบนี้
แล้วก็เทใส่กะทะ .... รอสักห้านาที แล้วก็พลิก
ทาๆ ซอสโอโค .... ราดมายองเนส .... 
แต่เราทำคนแรกอ่ะ มันเลยเละๆ เพราะกลัวไม่สุก เลยสับๆ ... เซ็งเรย ... คนอื่นทำออกมาสวยเลย ...
แต่สนุกมากๆ เลยอ่ะ จนอยากเปิดร้านเองเลย .... ชอบมากๆ ประทับใจสุดๆ
แล้วอาทิตย์ต่อมาก็ได้ลองทำเองที่บ้าน ด้วยความอนุเคราะห์จากเพื่อนเดียว อีกแล้ว ...ไว้จะเอามาให้ดู
edit @ 2007/10/03 22:18:49
เลิกเรียนก็เดินไปกินได้บ่อยๆ แต่ไม่นานมันก็เจ๊ง
ไม่ได้กินนานแล้ว เห็นแล้วคิดถึงจัง อยากกินมั่งๆ
#1 By chenlee on 2007-10-01 19:40